澳洲北領地的首府達爾文，雖說是澳洲北方最現在化的城市，但其實跟墾丁差不多，
小小的幾條街就能走完整個市區，所有民生必需政府機構都可以在小小方形交錯的幾條街道解決完，算是頗鄉下的地方。
好吃的餐廳還真的不太多...
最近跟朋友去吃了在離市區約十分鐘路程的Parap一家只開幕一年多的小咖啡廳，
不大，可是人聲鼎沸，客人絡繹不絕，以平日來說算是十分熱鬧。
澳洲的店開得早也關得早，七點開剛剛好來吃早餐，太陽還沒下山的四點就已關門！！
所以晚起（是要多晚起？的鳥兒還吃不到呢～
因為抵達前發生了一些小插曲，所以沒有拍店外頭，就直接衝進去；
九點十五左右抵達，裡面已經滿滿的人潮，再慢一步就沒位子～
菜單就是簡單的一張牛皮紙，上面餐點其實選擇不算太多，最下面的飲料還比較多。
總共分成兩大區塊，上半部是餐點，下半部是飲品。最上面是全天供應的早餐，再來是中午11點才開始的午餐，接著則是飲料（咖啡因與非咖啡因）與左邊可額外加價的餐點以及兒童菜單。
算是雖然簡單但是一家大小都能被滿足的菜單。
坐定之後，服務生立刻快手地上一壺冰涼開水與杯子！
很一般的開水，甚至沒有檸檬，用這樣的瓶子裝，看起來別緻許多吧，
而且每桌都有一瓶，喝完了店員也會快速補上。
一進門因為太熱，菜單連看都沒看，就點了冰摩卡。
不過沒失望，上面一球香草冰淇淋， 灑滿可可粉，
讓我這不嗜咖啡因的人，能稍微補充咖啡因，又有滿滿喝奶昔的感覺，
雖然喝到後來冰淇淋完全融化有點甜膩，
變成有點像是巧克力口味的咖啡牛奶，
但總歸來說算是一杯讓人滿足的好喝飲品！
這家店的冷飲比熱飲精彩很多唷！
我點了混合了蔬菜、蘑菇、feta乳酪的義大利烘蛋frittata，附上兩片烤得脆脆的法式吐司，上面還放著一塊厚厚的奶油！早上不想吃素的我，加價點了煙燻鮭魚（我的愛ღღ
上桌的時候就是這樣豐富的一大盤，簡直誘惑！
加了大量蔬菜所以有清新的味道，中和掉過多蛋跟乳酪的膩，也有我最喜歡的蘑菇片，
其實不用鮭魚就已經好滿足！
不過這樣的烘蛋有點像是媽媽會煎的九層塔蛋，害我好想要一碗白飯來配呀⋯⋯
燻鮭魚就中規中矩，需要酸奶與洋蔥來搭配啦⋯⋯
朋友Ｎ點的是熱沙拉佐莎莎醬，搭配水波蛋。
非常健康的料理，滿滿的烤過的蔬菜，讓這挑食的少女一口接一口欸，頻頻說這在亞洲不常見到的羽衣甘藍居然不苦，加上水波蛋跟微微烤過的杏仁，是道富含纖維質與優良脂肪酸的料理。
值得一提的是還有我吃過最好吃的烤蘆筍！
基本上一般我們吃習慣的蘆筍大多涼拌，包在手捲裡，或是熱炒，
這些都無法去掉蘆筍特有的我不喜歡的生味，
但這種烤過的料理手法，是我心中排行前二的蘆筍吃法！
（另一是搭配荷蘭醬水波蛋～～～）
店家提供免費WIFI，不干涉你要待多久，許多人帶著電腦，帶著報紙，消耗美好時光；
店家角落架子上還有小朋友的玩具，是對兒童很友善的餐廳。
不只這樣，戶外的座位區還有一個水盆，遛狗人可以把愛犬暫栓在門口，進屋點餐，狗兒也不至於口渴唷！
種種的小體貼都在細節裡面，如果你有機會到北澳玩耍，可以自己來發現唷～
Laneway Specialty Coffee
CARD ACCEPTED/ Wifi
ADD：4/1 Vickers Street, Darwin, Northern Territory 0820
ADD：4/1 Vickers Street, Darwin, Northern Territory 0820
（Parap Shopping Centre）
TEL：08 8941 4511
OPEN:
Mon~Fri 07:00~16:00
Sat 07:30~16:00
Sun 08:00~14:30
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